안녕하세요~ 오늘은 비욘드미트라는 대체고기관련 사업을 진행하는 기업에 대해서 알아보려고해요. 출처 : 비욘드미트 비욘드미트(Beyond Meat)는 2009년 이단 브라운(Ethan Brown)이 로스엔젤레스에 설립한 식물성 육류 대용품 생산 업체로 알려져있어요. 현재의 CEO인 이단 브라운은 스타트업을 시작하기 전에는 National Governors의 에너지 분석가로 활동했으며 Ballard Power SysTems에서 수소연료회사에서 연구원으로 근무하기도 했어요. 환경에대한 관심이 각별했던 그는 왜 가축으로만 고기를 만들어야하나? 라는 단순한 질문에서 시작해서 지금의 기업을 만들게 되었다고 해요. 스타트업 설립 이후엔 다양한 벤처케피탈에서 투자를 받아 2013년 초부터 미국 전역의 마켓에서 ..